Mauro Caffè Premium 1 кг Зернова / Преміум

Це витончений та ідеально збалансований бленд із класичної лінійки відомого італійського кавового дому Caffè Mauro (Калабрія, працює з 1949 року). Купаж створений як гармонійне поєднання традиційного міцного південноіталійського еспресо та шляхетної м'якості, притаманної північним регіонам Італії.
Основні характеристики товару:
• Вага однієї пачки: 1 кг (1000 г).
• Кількість у ящику: 6 упаковок (загальна вага кави в коробці — 6 кг).
• Склад бленду: Збалансоване поєднання 50% Арабіки та 50% Робусти. Купаж поєднує в собі квіткові сорти південноамериканської арабіки, яскраву фруктову кислотність з високогір'я Ефіопії та добірну насичену африканську робусту.
• Ступінь обсмаження: Середнє (Medium). Зерна обробляються за фірмовою запатентованою технологією «Tostatura lenta» (повільне дбайливе обсмажування в барабанах щонайменше 15 хвилин), завдяки чому повністю усувається агресивна терпкість.
• Смаковий профіль: Оксамитовий, повний та обволікаючий смак із унікальним характером. В ароматичному букеті яскраво гармоніюють виразні нотки какао, чорного шоколаду, лісового горіха, делікатних спецій та кокоса. Напій має помірну фруктову кислотність (5 з 10 за шкалою виробника) та утворює густу золотисту пінку (crema).
• Призначення: Універсальний преміальний сорт, який бездоганно адаптований під будь-які типи автоматичних та професійних ріжкових кавомашин. Завдяки рівному балансу складників він однаково чудово розкривається як у класичному італійському еспресо чи американо, так і в популярних молочних напоях (капучино, лате), додаючи їм шляхетних шоколадно-вершкових відтінків.