Mauro Caffè Maestoso 1 кг Зернова / Маестозо

Це вишуканий професійний бленд із лінійки Classica від відомого італійського кавового дому Caffè Mauro (Калабрія, заснований у 1949 році). Назва купажу перекладається як «Величний», що повністю відображає його потужний південноіталійський характер, густу текстуру та високу інтенсивність.
Основні характеристики товару:
• Вага однієї пачки: 1 кг (1000 г).
• Кількість у ящику: 6 упаковок (загальна вага кави в коробці — 6 кг).
• Склад бленду: Майстерне поєднання 70% Арабіки та 30% Робусти. Для цього купажу відбираються добірні зерна з екологічних плантацій В'єтнаму та Південної Африки.
• Ступінь обсмаження: Середньо-темне (Medium Dark). Зерна проходять фірмову технологію повільного обсмажування Mauro, яка дозволяє ефірним оліям вийти на поверхню, мінімізуючи кислотність.
• Інтенсивність: 10 з 10 за шкалою виробника (максимальне щільне тіло напою). Кислинка повністю відсутня (0 з 10).
• Смаковий профіль: Глибокий, багатий та обволікаючий смак із благородною стійкою гірчинкою. В ароматичному букеті яскраво домінують виразні нотки какао, пряних спецій, шляхетної деревини та солодкуватого тютюну. Напій формує надзвичайно щільну, оксамитову та стійку пінку (crema) і залишає тривалий шоколадний посмак.
• Призначення: Ідеально адаптований для професійних ріжкових та автоматичних кавомашин. Через високий тонізуючий ефект Maestoso є бездоганним вибором для бадьорого ранкового еспресо, лунго чи ристрето. Завдяки своєму пряно-шоколадному профілю він також виступає чудовою основою для капучино, лате та макіато, оскільки кавове тіло впевнено пробиває об'єм молока.