Lavazza Crema e Gusto 250 г Мелена / Густо

Особливості та характеристики лоту Crema e Gusto Forte

• Склад бленду: Підвищена щільність і міцність досягаються завдяки співвідношенню 20% Арабіки та 80% Робусти (у деяких європейських партіях маркується як 30% на 70%). Використовується добірна африканська та азійська робуста в поєднанні з бразильською арабікою.
• Смаковий профіль: Напій має екстремально густе кавове «тіло». Смак характеризується потужною благородною гірчинкою темного какао, смажених горіхів та пікантних прянощів. Кислинка повністю відсутня. Післясмак — довгий, з вираженими нотами гіркого шоколаду.
• Обсмажування: Темне (Dark). Інтенсивна карамелізація зерен забезпечує максимальне виділення ефірних олій, високу концентрацію природного кофеїну та формування дуже густої, високої та стійкої пінки (crema).
• Помол: Середній універсальний. Помол ідеально відкалібрований для домашніх та напівпрофесійних ріжкових кавоварок, гейзерних мока-потів, а також чудово підходить для швидкого заварювання в турці або прямо в чашці.
• Перевага для бізнесу: За рахунок високого вмісту робусти цей бленд є максимально економічною та надійною основою для приготування капучино, лате та макіато. Інтенсивний кавовий характер Forte не губиться на тлі великого об'єму молока та сиропів