Himmel Espresso Silver 500 г Мелена / Сілвер

Це класичний міцний європейський бленд з вираженим італійським характером, що виробляється в Німеччині.

Особливості та характеристики бленду Himmel Silver

• Склад: Щільний тонізуючий купаж Арабіки та Робусти з підвищеним вмістом міцної високоекстрактивної робусти. Забезпечує високий рівень природного кофеїну, надаючи миттєвого та потужного заряду бадьорості.
• Смаковий профіль: Напій має дуже густе, важке кавове «тіло» і виразний характер. У смаку повністю домінує інтенсивна благородна гіркуватість темного какао, смажених горіхів і легкі пряно-деревні ноти в післясмаку. Цитрусова кислотність повністю відсутня.
• Обсмажування: Середньо-темне або темне (Dark / Espresso) . Прогресивний метод термічної обробки дозволяє карамелізувати природні цукри в зерні, забезпечуючи глибокий темний колір настою та формування густої, стійкої кремової пінки (crema) .
• Помел: Середній універсальний помел. Кава відмінно відкалібрована для стабільного заварювання в гейзерних кавоварках ( моку ), ріжкових еспресо-кавоварках та побутових крапельних фільтр-системах. Також він дає чудовий щільний екстракт при швидкому приготуванні в турці або методом наполягання у чашці.
• Перевага для молока: Завдяки високому рівню міцності та темній обсмажуванні, сорт Himmel Silver є ідеальною та суперекономічною базою для великих молочних напоїв (латте, капучино). Насичений кавовий смак не втрачається на тлі молока, вершків чи солодких сиропів, зберігаючи класичний акцент міцного еспресо.